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애주가라면 놓치지 말아야 할 현대카드 쿠킹 라이브러리 ‘Food Theme 18. 전통주’가 7월 2일까지 진행된다. 여러 종류의 우리 술을 큐레이션해 제안하는 이번 행사에서는 깊이 있고 실용적인 정보 전달과 다각화된 체험 프로그램을 통해 쿠킹 라이브러리 전층에서 오감을 만족시킬 수 있는 콘텐츠를 제공한다

화제의 젊은 양조장, 구름아 양조장
코로나19 이후 홈술 문화가 보편화되면서 새로운 경험과 취향을 누리고자 하는 MZ세대의 술에 대한 관심이 뜨겁다. 특히 우리 음식과 다채롭게 페어링하기 좋은 막걸리의 인기가 매우 높다. 최근에는 힙한 감성으로 다양한 종류의 막걸리를 선보이는 젊은 양조장인 구름아 양조장의 인기가 눈에 띈다. 전통주 애호가들 사이에서 핫한 ‘만남의 광장’과 ‘대관람차 막걸리’를 빚고 있으며, 고급 다이닝에서 취급하는 막걸리로 유명하다. 이곳에서 소규모로 제조한 막걸 리는 품절 대란을 일으키기도 했다.

구름아 양조장과 함께 진행한 ‘수제 막걸리 & 페어링 쿠킹 클래스’ 현장.

수제 막걸리 & 페어링 쿠킹 클래스
지난 3월 쿠킹 라이브러리에서는 푸드 테마 연계 프로그램으로 구름아 양조 장과 함께 직접 막걸리를 빚어보는 ‘수제 막걸리 & 페어링 쿠킹 클래스’가 진 행되었다. 그 어느 때보다 치열한 예약 경쟁이 구름아 양조장의 인기를 실감케 했다. 3월 4일(토)과 18일(토) 이틀에 걸쳐 진행된 이번 클래스에서는 직접 만든 막걸리와 잘어울리는 페어링 메뉴를 함께 즐기는 등 다채로운 체험을 할 수 있었다.